필라델피아치즈케익

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작성자쏘마 조회 154회 작성일 2021-09-16 23:28:21 댓글 0

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[빵빠레] 노브랜드 / 피코크 / 끼리 / 필라델피아/ 냉동실에 당장 쟁여 둘 치즈케이크 엄선 (SUB)

이 영상은 빵빠레의 내돈내산 영상입니다!

날은 추워 죽겠고... 밖에 나가기는 귀찮고...
그럼 냉동고에 홀케이크 하나 쟁여놓고!!
쇼파에서 퍼묵퍼묵하는건 어떠세요~?

지금부터 보여드릴 치즈케이크는...
여러분의 냉동고에서 세놓고 살 치즈케이크들 입니다

마트에서도 쉽게 구입 가능하고!
많이 비싸지도 않은 가격에 양도 넉넉 하다고요!

피코크, 노브랜드, 끼리, 필라델피아 등등등!!
빵빠레가 제품별로 아주 상세하게 리뷰했으니깐
마음에 드는 치즈케이크로 오늘 꼭 데려가시길 바래요~!


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필라델피아 치즈케이크
18,330원

피코크 마몰로 치즈케이크
14,900원

피코크 콰트로 치즈케이크
9,980원

피코크 뉴욕 치즈케이크
9.980원

노브랜드 치즈크림케익
9,980원

끼리 수플레 치즈케익
20,900원


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뉴욕 치즈케이크 만들기 : New York Cheesecake Recipe | Cooking tree

가장 기본적으로 많이 만들어 먹는 뉴욕 치즈케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡

가장 기본적으로 많이 만들어 먹는 뉴욕 치즈케이크를 만들었어요~
크림치즈가 많이 들어가는 레시피라서 크림치즈 맛에 따라 케이크의 맛이 좌우되니 입맛에 맞는 크림치즈를 사용해 만드시면 좋을 것 같아요~
저는 사워크림을 넣은 레시피의 케이크가 훨씬 풍미도 좋고 맛있다고 느껴져서 이번에도 사워크림을 사용했어요~
저는 새콤하면서도 살짝 달콤한 맛을 원해 레몬즙을 넉넉히 넣었는데 신맛을 싫어하시는 분들은 레몬즙을 살짝 줄이시면 좋을 것 같아요~
다 굽고 오븐 안에서 1시간 정도 식힌 뒤 꺼내면 모양이 자연스럽고 예쁘게 가라앉더라구요~
필라델피아 치즈케이크 처럼 조각을 잘라 유산지를 붙여봤는데 하나씩 꺼내 먹기도 좋고 보관할 때도 단면이 마르지 않아 촉촉함을 오래 유지 할 수 있어 좋은 것 같아요~
케이크를 자를 때 일자 스패츌라를 토치로 가열 한 뒤 잘랐는데 깔끔하게 잘 잘리더라구요~ 한번 자르고 깨끗하게 닦고 다시 가열해 반복해 잘랐어요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶틀 사이즈 Mold size : 16cm

▶재료

부순 다이제 쿠키 80g
녹인 무염버터 40g

크림치즈 350g
설탕 100g
소금 1g
사워크림 160g
레몬즙 15g
달걀 120g
옥수수전분 25g
생크림 110g

▶레시피
1. 부순 다이제 쿠키에 녹인 무염버터를 넣고 섞고 테프론 시트를 두른 16cm 틀 바닥에 넣고 꾹꾹 눌러 깔고 냉장실에 넣어 둔다.
2. 크림치즈를 부드럽게 풀고 설탕, 소금을 넣고 섞은 뒤 사워크림과 레몬즙을 넣고 섞고 달걀을 넣고 섞는다.
3. 옥수수전분을 넣고 섞고 생크림을 넣고 섞은 뒤 틀에 붓고 뜨거운 물이 담긴 팬 위에 올려 170도 예열한 오븐에서 60분 정도 굽는다.
4. 오븐 안에서 식히다가 실온에 꺼내 식힌 뒤 냉장실에서 차갑게 식힌다.

▶Ingredients

80g Crushed digestive cookies
40g Melted unsalted butter

350g Cream cheese
100g Sugar
1g Salt
160g Sour cream
15g Lemon juice
120g Egg
25g Corn starch
110g Heavy cream

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.

#뉴욕치즈케이크 #치즈케이크

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